MasterChef Italia 6, 10a puntata del 23 febbraio

Ancora 6 chef amatoriali in gara a MasterChef Italia 6. Prova in esterna nel Palazzo dell'Arte di Milano.

MasterChef Italia 6, 10a puntata del 23 febbraio

Sono stati selezionati i 20 cuochi amatoriali d'Italia protagonisti della sesta edizione di MasterChef Italia e, dalla terza puntata in onda giovedì 5 gennaio alle 21.15 su Sky Uno, li aspettano settimane di disciplina e tante diverse sfide. Chi riuscirà ad affrontare meglio gli imprevisti potrà andare avanti convincendo i quattro giudici Bruno Barbieri, Joe Bastianich, Antonino Cannavacciuolo e Carlo Cracco.

Gli chef amatoriali protagonisti della sesta edizione di MasterChef Italia sono: Gloria Enrico barista di Tovo San Giacomo in provincia di Savona; Valerio Braschi studente emiliano di Santarcangelo di Romagna; Michele Ghedini studente da Porto Mantovano. Cristina Nicolini avvocato e notaio di San Marino; Margherita Russo studentessa di Palermo; Loredana Martori collaboratrice di uno studio di architettura di San Giorgio Morgeto in provincia di Reggio Calabria.

ELIMINATI: l'impiegata Antonella Orsino; Alves Pedriali detta Lalla pensionata di Cesena; Alain Stratta perito assicurativo di Aosta; Vittoria Polloni store manager; dalla provincia di Brescia Marco Moreschi imprenditore di Gussago; Marco Vandoni Amministratore Delegato di Milano; la veronese Barbara D'Aniello; Maria Zaccagni da Bari; Daniele Cui di Selargius in provincia di Cagliari; Giulia Brandi commerciante di Fermignano in provincia di Pesaro e Urbino; Mariangela Gigante avvocato di Castellaneta (TA) che vive a Matera; Roberto Perugini operaio di Predappio (FC); l'architetto torinese Gabriele Gatti; Michele Pirozzi di San Felice a Cancello in provincia di Casert.

Sono aperti i casting per la prossima stagione di MasterChef Italia. Per iscriversi è necessario compilare il form online: masterchef.sky.it/casting.

Masterchef Magazine è la striscia quotidiana - in onda dal lunedì al venerdì alle ore 20.20 sempre su Sky Uno HD - che vede protagonisti chef professionisti e i concorrenti di MasterChef Italia. Con 5 nuove rubriche, il Magazine racconta i principali food trend del momento e temi di grande attualità come l'attenzione agli sprechi alimentari e l'ecosostenibilità, per permettere al pubblico di viaggiare alla scoperta di sapori vicini e lontani. Il giudice Antonino Cannavacciuolo è il protagonista di una nuova rubrica: direttamente da Villa Crespi presenterà le ricette più importanti che hanno segnato la sua carriera stellata. Ritorna anche l'appuntamento del giovedì con lo chef Bruno Barbieri che quest'anno propone la "MasterChef Night": una ricetta speciale per i fan del programma, che li coinvolgerà sul web nei giorni immediatamente precedenti.

MASTERCHEF ITALIA 6 | PUNTATA 10

Decima puntata di MasterChef Italia in onda giovedì 23 febbraio 2017 alle 21.15 su Sky Uno, con 6 cuochi amatoriali ancora in gara, che si avvia verso le battute finali. A giocarsi il tutto per tutto per conquistare l'ambito titolo sono rimasti in 6: la barista di Tovo San Giacomo in provincia di Savona Gloria Enrico, lo studente di Santarcangelo di Romagna Valerio Braschi, l'avvocato e notaio di San Marino Cristina Nicolini, la studentessa di Palermo Margherita Russo e Loredana Martori collaboratrice di uno studio di architettura di San Giorgio Morgeto in provincia di Reggio Calabria.

Mystery Box. In apertura di puntata una Mystery Box che rende omaggio all'opera lirica dei grandi compositori del passato. Ogni concorrente deve scegliere un'aria celebre e scoprire il piatto abbinato: una ricetta antica e complessa da ricreare in 45 minuti. Al migliore il diritto del vantaggio nell'Invention Test: scoprire in anticipo i segreti di un ingrediente rarissimo e inusuale, protagonista di questa seconda prova.

Prova in Esterna. Gli aspiranti chef si sfidano all'interno del Palazzo dell'Arte di Milano, sede della Triennale e cuore pulsante dell'arte contemporanea e del design. Il loro compito è quello di creare una piccola opera d'arte culinaria da sottoporre al giudizio di due critici gastronomici d'eccezione, considerati i palati più attendibili del momento, con una grande esperienza sulle cucine di tendenza: Lorenzo Sandano, critico del Gambero Rosso di soli 25 anni e Paolo Vizzari, penna autorevole della guida dell'Espresso di 26 anni. Al termine della prova, i peggiori vanno al Pressure Test.

Lorenzo Sandano e Paolo Vizzari

MASTERCHEF ITALIA 6 | PUNTATA 9

Nona puntata di MasterChef Italia in onda giovedì 16 febbraio 2017 alle 21.15 su Sky Uno, con 8 cuochi amatoriali ancora in gara.

Mystery Box. In apertura di puntata una Mystery Box dietetica in cui gli 8 concorrenti ancora in gara devono dimostrare di saper cucinare mantenendo il giusto equilibrio tra calorie e sapore. Il piatto "light" da preparare in 45 minuti deve soddisfare l'esigente palato e l'appetito di Antonino Cannavacciuolo. Al termine della prova, il migliore potrà ottenere un decisivo vantaggio per affrontare l'Invention Test.

Invention Test. Questa seconda prova è un omaggio a Joe Bastianich e alla sua amata Cucina Americana. I cuochi amatoriali devono preparare tre piatti tipici della tradizione a stelle e strisce e con loro ai fornelli anche gli chef Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Carlo Cracco. Anche loro devono cimentarsi nella realizzazione degli stessi tre piatti e sottoporsi al giudizio di Bastianich, ansioso di valutarli. Uno solo tra gli aspiranti chef puo' essere il migliore, mentre qualcuno lascerà per sempre la cucina di MasterChef.

Prova in Esterna. Per la prova in esterna la combriccola si trasferisce a Guarene, nel cuore del Roero, per affrontare un'esterna che mette alla prova la loro conoscenza di un'antica tradizione. Le due brigate devono qui preparare il gran bollito misto alla piemontese, che richiede tagli di carne e tempi di cottura molto precisi. A giudicare i piatti il Gran Consiglio della Confraternita del Bollito di Guarene e della pera Madernassa. Per la brigata perdente, il Pressure Test.

In gara a contendersi il titolo di sesto MasterChef italiano sono rimasti: l'architetto torinese Gabriele Gatti, Gloria Enrico barista di Tovo San Giacomo in provincia di Savona, Valerio Braschi lo studente di Santarcangelo di Romagna, Michele Ghedini anche lui studente, proveniente da Porto Mantovano, da San Marino, arriva Cristina Nicolini avvocato e notaio.  Il sud è rappresentato da Michele Pirozzi di San Felice a Cancello in provincia di Caserta, Margherita Russo studentessa di Palermo e Loredana Martori collaboratrice di uno studio di architettura di San Giorgio Morgeto in provincia di Reggio Calabria.

MASTERCHEF ITALIA 6 | PUNTATA 8

Ottava puntata di MasterChef Italia in onda giovedì 9 febbraio 2017 alle 21.15 su Sky Uno, con 10 cuochi amatoriali ancora in gara. Ad aprire l'ottava puntata di MasterChef Italia il verdetto del Pressure Test tra Gabriele e Roberto, rimasto in sospeso dopo l'esterna a Napoli della scorsa puntata. Uno tra i due aspiranti chef, è destinato ad abbandonare per sempre il grembiule più ambito d'Italia. Rimasti in 10 si inizia a cucinare.

Mystery Box. Questa settimana, per i dieci rimasti in gara, una Mystery Box Poker in cui possono decidere di accontentarsi degli ingredienti che sono già all'interno della scatola oppure cambiarne fino a 5, scegliendoli al buio tra altrettante 5 piccole Mystery Box.  Se per alcuni l'azzardo si rivelerà vantaggioso, per altri sarà un ulteriore difficoltà: dovranno usare tutti e 10 gli ingredienti a disposizione e abbinarli al meglio in 45 minuti per creare un piatto da presentare ai giudici. Al migliore della prova il prezioso vantaggio nell'Invention Test.

Invention Test. Per questa seconda prova gli aspiranti chef si cimenteranno nella preparazione di un'antica e complessa ricetta: il timballo del Gattopardo. Ma non cucineranno da soli: gareggeranno a coppie e la prova si svolge a staffetta.

Prova in Esterna. E' la provincia di Verona ad ospitare la nuova prova in esterna. Gli aspiranti chef con i giudici si trovano nel Parco Giardino Sigurtà, a Valeggio sul Mincio. Ad aspettarli c'è anche Schì Héng Chán, maestro del Centro Culturale Shàolín di Milano. Le due brigate, dovranno cucinare per 20 discepoli shàolín e preparare due menu vegani e crudisti rispettando i dettami della millenaria tradizione di questa cultura. Concentrazione, pulizia, amore e rispetto per il cibo sono aspetti fondamentali per il buon esito di questa prova. Come da tradizione la brigata perdente dovrà affrontare un estenuante Pressure Test, al termine del quale qualcuno dovrà lasciare definitivamente la cucina di MasterChef.

MASTERCHEF ITALIA 6 | PUNTATA 7

Settima puntata di MasterChef Italia in onda giovedì 2 febbraio 2017 alle 21.15 su Sky Uno, con 12 cuochi amatoriali ancora in gara.

Mystery Box. Ognuno dei 12 concorrenti rimasti dovrà fare la spesa per un proprio avversario e, sfruttandone i punti deboli, proverà a metterlo in difficoltà. Solo chi riuscirà a mettere in crisi il proprio rivale, avrà una chance in più di ottenere il prezioso vantaggio nell'Invention Test.

Invention Test.Per questa seconda prova gli aspiranti chef si misureranno con la tradizione gastronomica giapponese al cospetto di un ospite autorevole Masaharu Morimoto, chef dell'omonimo ristorante newyorkese ed ex executive chef del celebre Nobu, "veterano" della cucina creativa fusion contemporanea.

Prova in Esterna. gli aspiranti chef si spostano a Napoli, dove, divisi in due brigate, nella sede dello storico Circolo Reale Yacht Club Canottieri Savoia, dovranno cucinare per 40 atleti che partecipano ad una gara di canottaggio un menu interamente a base di pasta. I commensali del circolo sono molto esigenti in fatto di pasta e al termine, una delle due brigate dovrà affrontare un Pressure Test mai così decisivo.

MasterChef Italia 6

MASTERCHEF ITALIA 6 | PUNTATA 6

Sesta puntata di MasterChef Italia in onda giovedì 26 gennaio 2017 alle 21.15 su Sky Uno, con 14 cuochi amatoriali ancora in gara.

Mystery Box. Iin questa puntata Mystery Box particolare: questa volta la difficoltà non è tanto negli ingredienti a disposizione, ma nel divieto di usare un particolare attrezzo da cucina che per molti è praticamente indispensabile. Il migliore in questa prova riceve un vantaggio per l'Invention Test.

Invention Test. seconda prova questa settimana dedicata alla pasticceria, da sempre una delle sfide più temute di ogni edizione di MasterChef. Il peggiore di questa prova deve lasciare il proprio grembiule.

Prova in Esterna. gli aspiranti chef si spostano all'Istituto per Ciechi di Milano, dove, divisi in due brigate, si cimentano nella preparazione di una cena per 35 persone non vedenti. L'istituto, conta ogni anno circa 100mila visitatori che, attraverso un percorso sensoriale, hanno la possibilità di sperimentare cosa voglia dire non poter vedere e degustare una cena immersi nel buio. Sono gli ospiti dell'istituto a valutare l'intero menu delle due brigate e decretare chi ha saputo trasmettere le sensazioni più forti attraverso i propri piatti. Pressure Test per la squadra perdente.

MASTERCHEF ITALIA 6 | PUNTATA 5

Nella puntata di MasterChef Italia in onda giovedì 19 gennaio 2017 alle 21.15 su Sky Uno – la cucina è sinonimo di seduzione come mai prima: con un piatto si stimolano i sensi, si stuzzicano diversi appetiti e con gli ingredienti giusti può scoccare la scintilla dell'attrazione.

Mystery Box. I giudici Bruno Barbieri, Joe Bastianich, Antonino Cannavacciuolo e Carlo Cracco mettono di fronte ai 16 aspiranti chef rimasti in gara una Mystery Box particolare che contiene solo ingredienti "sex killer", dai sapori e dagli odori molto forti, che uccidono il desiderio e che possono trasformare un'occasione romantica in un grande flop. Con questi ingredienti in 45 minuti devono preparare un piatto adatto a una cena galante. Il migliore, che sa neutralizzare e utilizzare al meglio gli alimenti a disposizione, ottiene un vantaggio per l'Invention Test.

Invention Test. Per questa seconda prova, arriva nella cucina di MasterChef lo chef Heinz Beck con tre stelle Michelin. Sotto tre cloche ci sono gli ingredienti di tre piatti ideati dallo chef de "La Pergola" e, con gli stessi ingredienti, gli chef amatoriali devono cercare di creare un piatto creativo e originale.

Prova in Esterna. Sull'isola di Santorini le due brigate devono preparare un pranzo di nozze in stile "grosso, grasso matrimonio greco" con i piatti tipici del Paese per 50 invitati. La vittoria va alla squadra che meglio riesce a rendere indimenticabile la giornata più importante della vita dei due novelli sposi. La squadra perdente dovrà affrontare un Pressure Test che terminerà con una eliminazione.

MASTERCHEF ITALIA 6 | PUNTATA 4

Dopo le eliminazioni al termine della terza puntata di Antonella e Lalla, a contendersi il titolo di sesto MasterChef italiano sono rimasti in 18 gli aspiranti chef amatoriali in gara, nella puntata in onda giovedì 12 gennaio alle 21.15 su Sky Uno.

Mystery Box. I giudici mettono i concorrenti di fronte ad una doppia Mystery Box per capire un aspetto importante del loro carattere. Ad attendere gli aspiranti chef nella MasterClass, ci sono una Mystery Box "Safe", il cui contenuto è visibile e "sicuro" e l'altra "Risk", che contiene ingredienti a sorpresa. I più spregiudicati e coraggiosi scelgono di osare e, la loro audacia, viene premiata con 45 minuti di tempo a disposizione per preparare un piatto. Mentre gli altri che hanno deciso di puntare sulla certezza di ingredienti "a vista", si ritrovano con solo 35 minuti per cucinare. Il migliore riceve come sempre un vantaggio nell'Invention Test, che decreterà il capitano della brigata nella prova in esterna.

Prova in Esterna. Con condizioni metereologiche impervie gli aspiranti chef rimasti in gara affrontano la prova in esterna in Alto Adige. All'interno del Parco Naturale dello Sciliar si trovano a cucinare un menu tipico tirolese per 60 pastori, in occasione della festa di inizio stagione delle malghe, quando i pastori salgono ai pascoli in altura con le mandrie. Le due brigate devono dimostrare di non tradire le tradizioni gastronomiche, di saper lavorare in squadra e soprattutto di rispettare tempi e quantità. La squadra con meno voti dovrà affrontare il Pressure Test.

MASTERCHEF ITALIA 6 | PUNTATA 3

Mystery Box. Per la prima Mystery Box - la prova che prevede di preparare una ricetta utilizzando gli ingredienti a sorpresa contenuti in una scatola misteriosa - a disposizione ingredienti vegetariani. Al termine del tempo a disposizione, i giudici assaggiano solo i tre piatti che considerano i migliori e determinano il vincitore, il quale avrà un vantaggio nella sfida successiva.

Invention Test. La gara prosegue con l'Invention Test che, in ogni puntata, ha un tema o un ingrediente prestabilito. A tempo scaduto, i giudici assaggiano tutti i piatti, il peggiore puo' essere eliminato, mentre al migliore il compito di scegliere la formazione della propria brigata per la prima prova in esterna di questa stagione a Matera.

Prova in Esterna. Divisi in due brigate, nel rione dei sassi a Matera, gli chef amatoriali si trovano a cucinare per cento panettieri provenienti da tutta la Basilicata. La prova, realizzata con la collaborazione di Lucana Film Commission, Comune di Matera e dipartimento Agricoltura della Regione Basilicata, prevede che gli chef amatoriali preparino ai panettieri specialità lucane. Il pane di Matera è una eccellenza gastronomica della zona, dalla tipica forma a "cornetto" con una crosta particolare alta almeno 3 millimetri ed è fatto solo con semole di grano duro coltivate in questo territorio. La squadra perdente dovrà affrontare il primo Pressure Test rischiando l'eliminazione.

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Oltre che su Sky Uno la sesta stagione di MasterChef Italia è visibile su On Demand e in mobilità grazie a Sky Go. Il cooking show è disponibile anche su Now TV.

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