Pizza Hero – La sfida dei forni

In "Pizza Hero – La sfida dei forni", in onda dal 28 gennaio 2019 alle 21:25 sul NOVE (tasto 9 del digitale terrestre), il fornaio/pizzaiolo Gabriele Bonci intraprende un viaggio tra i forni italiani che hanno chiesto il suo aiuto per rilanciare la propria attività nel mondo della panificazione contemporanea. Nel gioco "l'eroe della pizza" raggiunge in ogni puntata una diversa città italiana, assaggia i migliori prodotti di 3 forni e sceglie i 2 più talentuosi che si scontreranno in una sfida creativa all'ultimo impasto. Solo un forno per ogni città puo' guadagnarsi il premio: un restyling completo del suo negozio.

I panettieri hanno, inoltre, la possibilità di cogliere da Gabriele Bonci i segreti dell'arte bianca.

"Se non metto le mani in pasta una volta al giorno – dice Bonci – me sento male! Non faccio il pane e la pizza solo perchè so farle, li faccio solo perchè non so smettere… E se una cosa devi farla per forza, tanto vale farla bene"

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