Retequattro: Livigno tappa di Ricette di famiglia, piatto tipico pizzoccheri alla valtellinese

Nella ottava puntata in onda sabato 6 novembre 2010, alle ore 11.00, su Retequattro, di Ricette di famiglia, Davide Mengacci e l'inviata Michela Coppa, saranno a Livigno, lo stupendo comune montano lombardo. 

Protagonista di questa puntata sarà la famiglia Cusini, che preparerà, con la signora Natalia, i tipici "pizzoccheri alla valtellinese".

Il piatto cucinato dallo stesso Mengacci è, invece la torta salata di mele, cipolle e quartirolo, una ricetta inviata all'indirizzo mail ricettedifamiglia@libero.it dalla signora Elena di Varzi (in provincia di Pavia) .

A fare da sfondo a questa kermesse del buongusto le esibizioni del Corpo Musicale di Livigno mentre un gruppo folk ha ricreato per "Ricette di famiglia" alcune tipiche "scene della vita di un tempo". Sono, inoltre, intervenuti i maestri della scuola italiana di sci di Livigno e lo scultore di neve Sandro Scalet dell'Associazione Art In Ice.

Michela Coppa, racconterà le bellezze di Livigno, visitando luoghi dall'indiscusso valore paesaggistico e culturale. Per l'occasione Michela girerà la regione mostrando le località di Bormio, Aprica e Santa Caterina in Valfurva.

Ricette di famiglia è un programma condotto da Davide Mengacci e Michela Coppa e scritto da Elio Bonsignore, Anna Pagliano, Guido Clericetti e Raffaella Soleri. Produttore esecutivo Elio Bonsignore. Società Tv & Media in collaborazione con Regioni e Amministrazioni Provinciali italiane. Regia di Rodolfo Ruberti. Curatore Maurizio Cristofolini.